Холодный кофе со сливками
Айс кофе (Iced coffee) представляет собой холодный чёрный кофе. Существует большое количество самых разнообразных рецептов холодного кофе: в него, как и в обычный напиток, добавляют молоко, сливки, сахар, сироп и пр. Но при этом его всегда подают холодным.
Порции
1
Время приготовления
10
Порции
1
Время приготовления
10
Ингредиенты
  • 60мл эспрессо(чёрный кофе)
  • 100мл Молоко
  • 40 мл сливки(любой жирности)
  • 5-6шт. кубики льда
  • по вкусу Сахар
  • по вкусу сироп
  • по вкусу шоколад, корица
Инструкции
  1. Варим эспрессо. Или чёрный кофе нужной вам крепости. При необходимости добавляем сахар. Оставляем охлаждаться.
  2. Взбиваем сливки в густую пену (при помощи блендера или венчика). Можно добавить любимый сироп по вкусу.
  3. В подходящий для напитка бокал кладём кубики льда.
  4. Кофе смешиваем с охлаждённым молоком и выливаем в бокал со льдом.
  5. На получившийся кофейно-молочный напиток выкладываем сливки. Украшаем тёртым шоколадом или корицей по вкусу. Для удобства напиток лучше пить через трубочку.