Выращивание кофе в домашних условиях

Как вырастить кофе в домашних условиях?

Уверены, что некоторым любителям кофе рано или поздно приходит в голову вопрос – а можно ли вырастить кофе дома? И мы вам подскажем – можно!
Кофейное дерево представляет собой довольно необычное и красивое растение, которое будет радовать вас своей вечнозелёной листвой, а при правильном уходе, даже подарит плоды.

Способы выращивания кофейного дерева

Существует три способа, при помощи которых вы можете вырастить кофе:

  1. Прорастить из зерна
  2. Вырастить черенок
  3. Купить уже выращенное растение в магазине
Стоит отметить, что наилучшим вариантом для дома считается сорт – арабика.

Выращивание кофе из зёрен

Для проращивания лучше всего выбирать свежие кофейные зёрна, собранные не более 1-2 месяцев назад. При выборе зерна для посадки обратите внимание на то, чтобы оно было спелым, и конечно же, не обжаренным. Безусловно, наилучший вариант – взять ягоды с дерева, например, во время путешествия в страну, где произрастает кофе. Если этот вариант не для вас, то пригодные для выращивания зёрна можно заказать в специализированном Интернет-магазине.

Чтобы подготовить зерно кофе к посадке, освободите его от мякоти – в случае если оно у вас свежее, или же надрежьте аккуратно плотную оболочку, чтобы она треснула и затем удалите её.

Также перед посадкой можно замочить зерно в специальных стимуляторах ускорения роста (например, «Корневин» и др.).

Далее уже необходимо посадить семя в подготовленную почву (состоящую из торфа, песка и дерновой земли). Сажать рекомендуется в достаточно глубокую ёмкость с хорошим дренажем. Зерно кладут плоской стороной на увлажненную почву, слегка вдавливают и засыпают сверху слоем почвы (примерно в 1 см). Затем необходимо хорошо полить посадки, накрыть стеклом и поставить в тёплое место. Важно следить, чтобы почва всегда была увлажнённой, но вода при этом не застаивалась.

Не расстраивайтесь, если семена не взойдут в ближайшее время, обычно им требуется не менее месяца, а в большинстве случаев они могут проклюнуться лишь на 3-4 месяц после посадки.

После того, как семена взойдут, потребуется внимательно следить за тем, могут ли ростки самостоятельно высвободиться из семядолей. Если нет, то необходимо будет увеличить влажность под стеклом, опрыскивая росток и семядоли – они должны размякнуть и дадут «развернуться» первым листочкам.

После того, как появится вторая пара листьев, вы можете начать убирать стекло, «проветривая» ростки. А когда они адаптируются к комнатной температуре, убрать его вовсе.

plody-kofe

Посадка кофейного дерева черенком

Этот способ более простой, нежели выращивание кофе из зёрнышка, но для его реализации необходимо иметь уже выросшее кофейное дерево, от которого, собственно, и будет браться черенок.

Итак, что нужно для посадки черенка:

  1. Отрезать веточку с четырьмя листочками примерно на 3 см ниже почки. Срез нужно сделать косым, желательно сразу обработать его ускорителем роста.
  2. Подготовить почву, а непосредственно перед посадкой её следует продезинфицировать слабым раствором марганцовки и увлажнить. Сажать черенок следует строго вертикально, так, чтобы «почки» нижних листков были слегка присыпаны землёй. После посадки ещё раз убедитесь, что почва достаточно влажная. Накройте ёмкость с посадкой полиэтиленовым пакетом, но при этом проделав в нём небольшое отверстие для доступа воздуха, а также для дальнейшего его опрыскивания.
  3. Поставьте высаженный черенок в место с достаточным светом, но не под прямые солнечные лучи.

После того, как у вашего черенка сверху появятся два новых листика, можно считать, что он прижился и осуществлять пересадку.

Купить кофейное дерево в магазине

Пожалуй, это самый простой способ обзавестись «домашним» кофейным деревом. Но нужно внимательно подойти к выбору растения. Обратите внимание на то, как выглядят листья растения, они должны быть равномерного зелёного цвета, без каких-либо вкраплений и пятен. Поинтересуйтесь у продавца, каков возраст растения.

Принеся домой купленное деревце лучше всего поставить на некоторое время отдельно от других растений, чтобы убедиться, что оно здорово и что через несколько дней у него не начнётся проявление болезней и присутствия вредителей. Если же растение показало себя с хорошей стороны и оказалось здоровым, его можно пересаживать. Если же у растения начались какие-либо проявления заболеваний, нужно узнать о них подробнее и организовать правильный уход.

Как ухаживать за кофейным деревом

  1. Освещение. Оно должно быть достаточным, при этом свет должен быть рассеянным, стоит избегать попадания прямых солнечных лучей на растение. Если в зимнее время света будет поступать недостаточно, то следует организовать дополнительную подсветку лампами.
  2. Температурный режим. Стоит помнить о том, что кофейное дерево является экзотическим растением, произрастающим в тёплых странах. Поэтому температура для него не должна опускаться ниже 15°С. Для весеннего и летнего периодов периода температурный режим должен быть примерно 20-24°С. В осенне-зимний период допустимо понижение температуры до 16-18°С.
  3. Полив и удобрение. Кофе стоит поливать достаточно тёплой водой (комнатной температуры). Летом полив лучше проводить через день, но следите за тем, чтобы вода не застаивалась. А также рекомендуется добавить опрыскивание листьев растения. Зимой же количество поливов можно сократить до одного раза в неделю – отслеживайте почву растения, чтобы она не пересыхала. Подкормку удобрениями рекомендуется проводить в весенний и осенний периоды, комплексными удобрениями.
  4. Пересадка. Молодое растение до трёх лет рекомендуется пересаживать ежегодно. Затем пересадку можно осуществлять один раз в два-три года или при необходимости, когда корневой системе стало тесно в ёмкости, в которой растёт дерево.

kofeynoe-derevo

Обсуждение закрыто.